Topljena svinjska mast, Mangalica, 450 g

  • Šifra: mm-sl-010

4,45
9,89/kg

Na zalogi

Brezplačna dostava za vsa naročila nad 150€

  • Stari Pisker kvaliteta
  • Vakuumsko pakiranje s hlajeno dostavo
Premium Quality

Topljena svinjska mast, Mangalica, 450 g

Mangalica je prašič, ki je s svojimi ščetinastimi kodri videti kot ovca. Gre za avtohtono vrsto svinje, ki izvira z Balkana. Nastala je s križanjem srbske šumadijske vrste s pasmami iz Madžarske, kot tudi s križanjem divje svinje. Obstajajo tri vrste mangalice:

  • bela,
  • rdeča,
  • črna.

Njihova posebnost so debele plasti maščobe izvrstnega okusa, ki niso škodljive in imajo številne zdravilne lastnosti. Strokovnjaki in njihove raziskave govorijo o pozitivnem holesterolu in visoki vsebnosti antioksidantnih kislin omega 3 v slanini mangalice. Dokazana je tudi bistveno manjša vsebnost slabega holesterola v primerjavi s farmskim prašičem in tudi v primerjavi s piščancem ter junetino.

Mangalice se vzrejajo praviloma v prosti zunanji reji, kjer svobodno rijejo po zemlji in se kopajo v mlakah. Tudi mraz jim ne pride do živega. Namembnost in uporabnost mangalice (mesa, slanine in masti) sta zelo široki. Topljeno mast brez primesi lahko uporabite za cvrtje mesa in pripravo sladic. Slanina lardo je narezana na zelo tanke rezine prava gurmanska specialiteta. Z njo lahko tudi obogatite različne mešanice z mletim mesom, npr. pleskavice, čevapčiče itd.

Dodatne informacije

Teža 450 g
Žival

Svinja

Stanje

Sveže

Prehrana

Mešano

Pasma

Mangalica

Pakiranje

Plastična embalaža

Dostava, pakiranje in hramba

Pakiranje: Steaki in ostalo sveže meso je vakuumsko zapakirano v kartonski škatli, ki je pripravljeno za prevoz. Več informacij o pakiranju.

Dostava: Večino naročil dostavimo že v nekaj delovnih dnevih od zabeleženega plačila. Predhodno boste obveščeni o dostavi. V redkih primerih si pridržujemo pravico dostave najkasneje v 7-ih delovnih dneh. Več informacij o dostavi in stroških.

Hramba: Steake in ostalo sveže meso v vakuumski embalaži hranite v hladilniku na temperaturi 0 - 4°C. Rok uporabnosti je 7 dni. Več informacij o hrambi.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Topljena svinjska mast, Mangalica, 450 g”