9,17€33,94€/kg
Eyeround steak prihaja iz zadnje noge goveda (stegno) in je brez kosti. Ker so te mišice kar precej dejavne, je meso posledično manj nežno in z manjšo količino maščobne marmoriranosti.
Ti steaki so cenovno ugodni, zaradi česar jih ljubitelji steakov pogosto spregledajo, kar pa je velika napaka, saj gre za enega izmed okusnejših delov goveda, pripravimo pa ga lahko zelo različno in okusno. Izvrstno se poda tudi v sendviče, solate, tacose, wok…
| Teža | Ni na voljo |
|---|---|
| Žival | Mešano |
| Pasma | Wagyu |
| Prehrana | Grain Fed |
| Pakiranje | Vakuumsko pakiranje v kartonski škatli |
| Stanje | Sveže |
| Način zorenja | Mokro |
Pečico segrejte na 180 °C. S česnovih glav odstranite zunanji olup, vendar strokov ne ločite in ne olupite.
Pečico segrejte na 180 °C. Steake začinite z grobo morsko soljo, poprom, česnom v prahu in rjavim sladkorjem.
Eyeround steak pečenka iz pečice. Ta jed je bogatega, pestrega okusa ter je odlična za občasne dogodke saj je priprava nekoliko daljša.
V kozarcu s pokrovom združite vse sestavine za marinado in jih dobro pretresite, da se zmešajo. Steak dajte v posodo in ga prelijte z marinado.
Kot strastni mesojedci
prisegamo le na najboljše!
Lokalni in tuji
preverjeni dobavitelji.
Sami zorimo meso
le iz zdrave reje.
Lastna dostava v hlajenem
vakuumskem pakiranju.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.