Vrhunska kvaliteta
Kot strastni mesojedci
prisegamo le na najboljše!
Raznolika ponudba
Lokalni in tuji
preverjeni dobavitelji.
Lastna zorilnica
Sami zorimo meso
le iz zdrave reje.
Vakuumsko pakiranje
Lastna dostava v hlajenem
vakuumskem pakiranju.
Spletna ponudba
Stari Pisker kvaliteta
Dober kilogram težak primerek (Porterhouse) je bil eden najboljših kosov mesa, ki sem ga kdaj jedel. Še posebej pljučni del je bil izjemno okusen. Čestitam za izbor! Ne vem ali je bil zelo poseben in bogat okus posledica prehrane živali, ali tega, da gre za vola iz Portugalske ampak za moj okus se le redko kateri klasičen steak lahko primerja z njim. Čista petka!
That's one of the best Restaurants I have ever been in my life. I travel a lot and had the luck to visit nearly 60 countries already. The food...it’s 23/10!! Their steaks are best thing I ever put in my mouth!
When it comes to meat there are just no words - it's perfect.Nice asortment of beef made to perfection. And deserts... so good but usually so little space left for it
Recepti
Matador steak z omako romanesco in posebno krompirjevo solato
Predstavljamo vam zelo kakovosten steak z nižjo stopnjo zorenja in blagim okusom. Sobno temperiran steak popecite na močno segretem žaru, na temperaturi 250–300 °C.
Gaucho steak v ponvi
Okus gaucho steaka lahko nadgradite še s tradicionalnim južnoameriškim čimičurijem. Dober tek!
Ribeye steak v ponvi
Sobno temperiranemu ribeye steaku s kostjo odrežite košček ali dva maščobe, da boste z njo namastili dno ponve, v kateri boste pozneje spekli steak.
Flat Iron steak s čili salso
Steak vedno režite prečno na vzdolžna mišična vlakna, saj s tem dosežemo, da je lažje žvečljiv.
Družabna omrežja
Ali ste vedeli, da v Starem piskru sami zorimo vrhunske steake po suhem, mokrem in kombiniranem postopku staranja mesa?
Sledite nam in bodite del kulinaričnega gibanja.
E-obvestila
Ste ljubitelj steakov, rebrc, burgerjev in BBQ piknikov? Potem je ta email lista kot nalašč za vas, pridružite se nam v kulinaričnem potovanju.
Vpišite vaš email naslov ter ime. Občasno vam bomo poslali obvestila, ki vas zanimajo.