Baby Back Ribs, svinjska rebra – zamrznjeno, cca 10 kg

  • Šifra: bbr-re-001

79,00
7,90/kg

Na zalogi

Brezplačna dostava za vsa naročila nad 150€

  • Stari Pisker kvaliteta
  • Vakuumsko pakiranje s hlajeno dostavo
Premium Quality

Baby Back Ribs, svinjska rebra – zamrznjeno, cca 10 kg

Vsi mesarji vedo, katero je najboljše svinjsko meso. Gre za križna oz. kare rebrca, ki jih dobimo iz svinjskega hrbta, če mu odstranimo mesni del. Na domačih kolinah so se rebrca od »kremenatlca« vedno skuhala ali popekla za večerjo. To meso je bilo res sladko in zelo okusno. Gre za rebrca iz hrbta, in ne potrebušine. Tako imenovani laks kare je treba odrezati od hrbtnih kosti malo bolj »površno« ob mreni, da ostane na kosteh še malce mesa.

Rebra je potrebno odtaljevati v hladilniku (1–2 dneva). Sledi priporočljiva faza odstranitve hrbtne kožice (»silver skin«). Nato rebrca operite in osušite, da bodo primerna za nadaljnjo uporabo. Nikar pa ne odstranjujte vse morebitne odvečne maščobe, kajti pečena maščoba okus mesa samo še izboljša.

Dodatne informacije

Teža 10000 g
Žival

Svinja

Pasma

Mešano

Prehrana

Mešano

Pakiranje

Kartonska škatla

Stanje

Zamrznjeno

Dostava, pakiranje in hramba

Pakiranje: Steaki in ostalo sveže meso je vakuumsko zapakirano v kartonski škatli, ki je pripravljeno za prevoz. Več informacij o pakiranju.

Dostava: Večino naročil dostavimo že v nekaj delovnih dnevih od zabeleženega plačila. Predhodno boste obveščeni o dostavi. V redkih primerih si pridržujemo pravico dostave najkasneje v 7-ih delovnih dneh. Več informacij o dostavi in stroških.

Hramba: Steake in ostalo sveže meso v vakuumski embalaži hranite v hladilniku na temperaturi 0 - 4°C. Rok uporabnosti je 7 dni. Več informacij o hrambi.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Baby Back Ribs, svinjska rebra – zamrznjeno, cca 10 kg”