Tri-tip steak

  • Poreklo: Urugvaj
  • Način zorenja: Mokro
  • Doba zorenja: 75 dni
  • Šifra: tts-st-022

22,48
19,95/kg

Počisti

Brezplačna dostava za vsa naročila nad 150€

  • Stari Pisker kvaliteta
  • Vakuumsko pakiranje s hlajeno dostavo
Premium Quality

Tri-tip steak

V spodnjem ledvenem delu goveda najdemo izredno okusen in cenovno ugoden tri-tip kos mesa. Ta mišica trikotne oblike je težka 0,7–1,0 kg, je zelo okusna in primerna za različne načine priprave.

Priporočamo, da pripravljate dobro zorjenega (najmanj 30 dni), s čimer pridobite mehkobo in dober okus. Glede na njemu lastno »geometrijo« je primerno tri-tip steak pripravljati v celem kosu. Pečenega režemo na tanke prečne rezine. Primeren je za klasično uživanje, takose, solatne krožnike, burgerje, sendviče, azijske jedi …

Pečete ga lahko v kosu ali rezinah na vročem žaru, kot pečenko v pečici itd.

Mokro zorjeno, 75 dni

Stari Pisker ocenjuje

Okus:
Zvezdic: 4
Mehkoba:
Zvezdic: 3
Sočnost:
Zvezdic: 4
Več o zorenju mesa in metodah...

Dodatne informacije

Teža Ni na voljo
Žival

Bik

Pasma

Charrua Angus

Prehrana

Grain Fed

Pakiranje

Vakuumsko pakiranje v kartonski škatli

Stanje

Sveže

Dostava, pakiranje in hramba

Pakiranje: Steaki in ostalo sveže meso je vakuumsko zapakirano v kartonski škatli, ki je pripravljeno za prevoz. Več informacij o pakiranju.

Dostava: Večino naročil dostavimo že v nekaj delovnih dnevih od zabeleženega plačila. Predhodno boste obveščeni o dostavi. V redkih primerih si pridržujemo pravico dostave najkasneje v 7-ih delovnih dneh. Več informacij o dostavi in stroških.

Hramba: Steake in ostalo sveže meso v vakuumski embalaži hranite v hladilniku na temperaturi 0 - 4°C. Rok uporabnosti je 7 dni. Več informacij o hrambi.

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Tri-tip steak”