Tri-tip steak

  • Poreklo: Urugvaj
  • Način zorenja: Mokro
  • Doba zorenja: 75 dni
  • Šifra: tts-st-022

22,50€
25,00€/kg

Brezplačna dostava za vsa naročila nad 150€

  • Stari Pisker kvaliteta
  • Vakuumsko pakiranje s hlajeno dostavo
Premium Quality

Tri-tip steak

V spodnjem ledvenem delu goveda najdemo izredno okusen in cenovno ugoden tri-tip kos mesa. Ta mišica trikotne oblike je težka 0,7–1,0 kg, je zelo okusna in primerna za različne načine priprave.

Priporočamo, da pripravljate dobro zorjenega (najmanj 30 dni), s čimer pridobite mehkobo in dober okus. Glede na njemu lastno »geometrijo« je primerno tri-tip steak pripravljati v celem kosu. Pečenega režemo na tanke prečne rezine. Primeren je za klasično uživanje, takose, solatne krožnike, burgerje, sendviče, azijske jedi …

Pečete ga lahko v kosu ali rezinah na vročem žaru, kot pečenko v pečici itd.

Prikazane fotografije so informativne narave in ni nujno, da v celoti odražajo identičnost z dobavljenim blagom po vaših naročilih.

Mokro zorjeno, 75 dni

Stari Pisker ocenjuje

Okus:
Zvezdic: 4
Mehkoba:
Zvezdic: 3
Sočnost:
Zvezdic: 4

*Ocena je okvirna, vsako meso se med seboj razlikuje! Mehkost ni glavni pokazatelj kakovostnega zorjenega mesa. Intenzivnost okusa in mehkost sta si pogosto nasprotujoča.

Več o zorenju mesa in metodah...

Dodatne informacije

Teža Ni na voljo
Žival

Bik
Pasma

Charrua Angus
Prehrana

Grain Fed
Pakiranje

Vakuumsko pakiranje v kartonski škatli
Stanje

Sveže
Način zorenja

Mokro
Kat. mesa

III. kategorija
Št. obrata

Rojeno: Urugvaj. Rejeno: Urugvaj. Zaklano: Urugvaj, info o obratu na tel. št. 040 214 470 (Kristijan). Razsekano: Urugvaj, info o obratu na tel. št. 040 214 470 (Kristijan).

Dostava, pakiranje in hramba

Pakiranje: Steaki in ostalo sveže meso je vakuumsko zapakirano v kartonski škatli, ki je pripravljeno za prevoz. Več informacij o pakiranju.

Dostava: Večino naročil dostavimo že v nekaj delovnih dnevih od zabeleženega plačila. Predhodno boste obveščeni o dostavi. V redkih primerih si pridržujemo pravico dostave najkasneje v 7-ih delovnih dneh. Več informacij o dostavi in stroških.

Hramba: Steake in ostalo meso v vakuumski embalaži hranite v hladilniku, pri temperaturi 0-4 ⁰C. Rok uporabnosti je natisnjen na pakiranju. Zamrznjena živila imajo v zamrzovalniku (temperatura -18 ⁰C) priporočen rok uporabe natisnjen na embalaži. Več informacij o hrambi.

Podatki o živilu: Podatki o živilu so na voljo ob dostavi in so skladni z uredbo 14. člena 1169/2011. Zaradi nestabilnih razmer na trgu lahko pride do sprememb pri poreklu artikov. Vse variabilne informacije so vam vedno na voljo na tel. št. 040 214 470 (Kristijan).

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Tri-tip steak”
Šifra: tts-st-022 Kategorija: Oznaki: ,

Povezani recepti