Slanina lardo mangalice ni uporabna samo v obliki narezkov h katerim se seveda tudi lepo prilega, temveč še kje drugje v zahtevnejši kulinariki.
Dušena svinjska rebrca (na sopari)
Dušena rebrca (Baby Back Ribs) na sopari. K tej jedi se odlično prileže riž in zelenjava.
