Tudi to je priznan recept iz francoske klasike za entrecote steak, postrežen z vinsko omako (redukcijo).
Gaucho steak v ponvi
Okus gaucho steaka lahko nadgradite še s tradicionalnim južnoameriškim čimičurijem. Dober tek!
Eyeround steak v ponvi ali na žaru
Preprost recept za pripravo Eyeround steaka na žaru, s katerim boste cenovno ugoden steak spremenili v pravo poslastico bogatih okusov.
Club steak v ponvi s klasičnim argentinskim pestom čimičuri
Sočen club steak pečen v ponvi in postrežen na tanke rezine. Rezine prelijemo z pestom čimičuri.
Kratka goveja rebra v voku ali ponvi po mongolsko (Beef Short Ribs)
Okusna kratka goveja rebra, ki se odlično obnesejo z zelenjavno prilogo ali rižem.
Hanger steak v ponvi z vinsko omako
Odličen recept s hanger steakom in vinsko omako, ki ga pripravite v domači kuhinji. Naš kuhar priporoča sveže začimbe.
Hanger steak v ponvi z omako Bagna Cauda
Sočen hanger steak pečen v ponvi in okusni omaki imenovani Bagna Cauda. K aromatičnemiu okusu pripomorejo inčuni.
