Recepti

Dry Rub, suha začimbna mešanica za rebra

Okusna začimbna mešanica, ki je odlična za rebra na žaru. Gre za suho mešanico, ki ji pravimo tudi Dry Rub.

Recept za okusno sladkasto BBQ omako. Odlična je tudi za premaz rebrc, saj bo zaradi sladkorja karamelizirala.

Priprava svinjskih rebrc, ki so že predhodno začinjena in predpečena. Hitro, preprosto pa vendar izjemno okusno!

Slastna rebra v voku z zelenjavo. Rebra predhodno dušimo na sopari za piko na i pa dodamo še tanko narezan čili.

Dimljena Baby Back rebra v smokerju s karamelizirano omako. Pri takšni pripravi reber meso kar zdrsi iz kosti!

Preprost recept za pečena rebrca na žaru. Ko so pečena jih namažete z medom in dokončno karamelizirate.

Dušena rebrca (Baby Back Ribs) na sopari. K tej jedi se odlično prileže riž in zelenjava.

Odličen recept s hanger steakom in vinsko omako, ki ga pripravite v domači kuhinji. Naš kuhar priporoča sveže začimbe.

Sočen hanger steak pečen v ponvi in okusni omaki imenovani Bagna Cauda. K aromatičnemiu okusu pripomorejo inčuni.

Preprosta žar klasika s hanger steakom in okusno mozgovo kostjo. Kost lahko na žaru dodatno flambirate s konjakom.