Pred vami je preprost recept, ki pa bo zadovoljil tudi najbolj izkušene jedce steakov. Govorimo o kratkih govejih rebrih, t.i. short ribs, ki v taki obliki niso najpogosteje omenjeni.
Beef short ribs roast
Pred vami je recept, ki bo na vaši zabavi zagotovo poskrbel za stoječe ovacije vaših gostov. Rez, kot je ta je namreč neznansko sočen in okusen, kar je posledica izvrstne marmoriranosti izbranega kosa mesa.
Omaka salsa criolla
To je ena najbolj poznanih omak južnoameriškega porekla, ki je razširjena po vsem svetu. Vsaki jedi prida svežino, poleg vsega pa je nadvse enostavna za prilogo.
Omaka čimičuri
Recept za zelo priljubljeno argentinsko omako chimichurri odličnega okusa, ki predstavlja nepogrešljiv dodatek k steaku.
Burger Dimko
To je burger, kombiniran s toplo dimljenimi rebrci, sirom in zelenjavo.
Kratka goveja rebra v voku ali ponvi po mongolsko (Beef Short Ribs)
Okusna kratka goveja rebra, ki se odlično obnesejo z zelenjavno prilogo ali rižem.
Kratka goveja rebra na žaru po azijsko (Beef Short Ribs)
Korejci so mojstri priprave kratkih govejih reber, sledi jim vsa Azija. Zato ne bo nič narobe, če jim sledimo tudi mi.
Kratka goveja rebra na žaru (Beef Short Ribs)
Izjemno hiter način priprave govejih reber na žaru. Potrebujete samo tanke rezine govejih reber, grobo sol, poper ter žar.
Predpripravljena svinjska rebra na način toplega dimljenja in žara
Priprava svinjskih rebrc, ki so že predhodno začinjena in predpečena. Hitro, preprosto pa vendar izjemno okusno!
Svinjska Baby Back rebra v voku
Slastna rebra v voku z zelenjavo. Rebra predhodno dušimo na sopari za piko na i pa dodamo še tanko narezan čili.
